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毎日の食事制限は、なかなか大変なものです。ちょっと一息入れたいとき… 上手に間食を楽しめたら…そんなときの楽しむための1例です。 大切なことは、考えて選び、血糖コントロールを乱さないようにすることです。 通常の市販品より、材料を選べる手作り品が調整しやすく、栄養調整食品も役立ちます。
●食後や寝る前は…エネルギー(カロリー)のできるだけ、ないものを選びましょう! 寒天と低エネルギー甘味料のゼリー(コーヒーゼリー、レモンゼリー、紅茶ゼリーなど) ところてん、シャーベット(低エネルギー甘味料を使用)、 ハーブティ、ノンカフェコーヒー(ブラックまたは、低エネルギー甘味料を使用)など ●食直後に食べるなら、小さいものを選び、食べたいものと食事の中身も考えて、食べ方の計画を立てます。手作りなら、低エネルギー甘味料を使いましょう! 食物繊維の多いおかずの有無をチェックし、不足なら追加を考えます。 糖質の多いイモ類などを主にするとき⇒主食の量の調節 くずきり、スイートポテト、茶巾絞り、おやき、大学芋、団子など たんぱく質を多く含むもの⇒主菜の量の調節 ぷりん、シェーク、牛乳ゼリー、アイスクリーム など 穀類・たんぱく質を多く含むもの・くだもの・油脂などいろいろ組み合わせたもの ⇒量を少なく抑え、主食、主菜の量の調節や油を控える、 ケーキ、クッキー、フルーツなど⇒盛り付けでボリューム感を工夫する ●運動の前に食べたいときは…運動量と食べる時間を考えて選びましょう! また、消化に時間のかからないものを選びましょう! *運動で消費できるエネルギー量は意外と少ないことも意識しましょう ●栄養調整食品(エネルギー調整食品)について 水ようかん(京優羹)、アイスクリーム(80キロカロリー)、和菓子などがあります |
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